Kylling i karry

Kyllingikarry.dk har samlet en række forskellige opskrifter på denne populære ret. Retten spises med stor fornøjelse hele verden over, og der er her et rigt udbud af internationale opskrifter præsenteret.

kyllingikarryHvis du er lige så stor fan af retten som os, er der forhåbentlig meget inspiration at hente til, hvordan du kan opdatere dine klassikere og nå hele kloden rundt med disse to simple grundingredienser.

Velkommen til Kyllingikarry.dk!

Kinesisk kylling i karry - Chow Mein

kinesisk kylling i karry

Denne udgave af en kinesisk opskrift på kylling i karry hedder også Chicken Chow Mein. Den er lavet med nudler, hvilket mein betyder, og nudler er en essentiel ingrediens i det kinesiske køkken.

Jamaikansk kylling i karry

Jamaikansk kylling i karry

Jamaica har en kultur sammensat af mange forskellige nationaliteter, der er kommet til øen i det Caribiske hav igennem tiderne. Det har medført et køkken rigt på mange traditioner som både spanske, engelske, indiske, afrikanske og kinesiske.

Indisk kylling i karry

Indisk kylling i karry

Det indiske køkken er kendt for en sofistikeret brug af krydderier og krydderurter, og mange retter indeholder flere forskellige slags. Karryen er netop en indisk krydderiblanding, ofte bestående af ti forskellige krydderier, som man kan mixe efter ønske, og tilsat gurkemeje får blandingen sin gule farve. De stærke farver fra den indiske kultur går nemlig også igen i maden.

Fedtfattig kylling i karry

Fedtfattig kylling i karry

Kylling er i sig selv en sund og fedtfattig måde at få sit daglige indtag af kød på. Koger man kyllingen i stedet for at stege den, kan man også undgå at bruge unødvendige fedtstoffer.

Kylling i karry med ananas

Kylling i karry med ananas

Man kan lave kylling i karry med ananas på mange måder, og ananasen kan som meget andet tilføres basisopskriften på kylling i karry. Man kan også vælge at servere frisk ananas bare som supplement til retten, og den friske, søde smag spiller godt sammen med den varme og stærke karrysmag.

Udgiv indhold